Skolköket på Emådalskolan i Mörlunda fick en anmärkning efter livsmedelsinspektörernas senaste inspektion. Foto: Hultsfreds kommun
Färgen i fönsterkarmarna vid arbetsbänkarna i köket på Emådalskolan flagnar och riskerar att blandas ihop med maten.
Nu får de kritik av kommunens inspektörer och måste åtgärda det.
Miljö- och byggnadsförvaltningen har utfört en livsmedelskontroll av Emådalskolan i Mörlunda och kontrollen gjordes i form av en oanmäld inspektion.
Vid kontrollen uppmärksammades en avvikelse och det handlar om lokalens skick. Färgen i fönsterkarmarna vid arbetsbänkarna flagnar och det finns risk att färgflagor lossnar och blandas ihop med maten. Även i taket i kantinförrådet har färgen flagnat.
Fönstren rengörs vartannat år
Enligt inspektörerna är fönstren i diskrummet smutsiga och det framkommer under träffen att fönstren i köket rengörs vartannat år, något som de anser är väldigt sällan.
I övrigt är lokalen i bra skick med undantag för det som nämns i ovan nämnda avvikelse och allt är i ordning i köket med tillhörande lokaler och det var rent och fint vid besöket. Verksamheten har bra rutiner för avfallshantering och bra koll på spårbarhet och information om livsmedel.