Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av Dagens Hultsfred. Genom att använda Dagens Hultsfred tjänster godkänner du detta. Här kan du läsa mer om cookies.Jag förstår, ta bort detta

Annons:

Matilda Johansson på Räven & Osten är nominerad till ett fint pris. Foto: Daniel Lund

Fin nominering för Matilda Johansson: ”Så hedrande”

Matilda Johansson på Räven & Osten har nominerats till Smålands och Ölands gastronomiska akademi i kategorin ”Främjande av lokal förädling och konsumtion”.

Smålands och Ölands gastronomiska akademi delar varje år ut stora priset för enastående insatser inom småländsk och öländsk gastronomi. 

De delar dessutom ut sex olika diplom i sex olika kategorier och tre personer och/eller verksamheter nomineras i varje kategori. 

"Hedrande och roligt"

I kategorin ”Främjande av lokal förädling och konsumtion” har Mathilda Johansson från Räven & Osten i Järnforsen tillsammans med Diya och Anwar Jasseb Al Burhan från Vegoplanet i Kalmar och Joakim Yngdén från Yngdéns Knäcke HB i Borgholm.

”Så hedrande och roligt att bli nominerad”, skriver Räven & Osten på sin Facebooksida. 

Pristagarna tillkännages under evenemanget MAT2018 i Växjö den 7 september. 

I motiveringen gällande Mathilda Johansson står det: ”Räven & Osten använder lokal mjölk från granngården som ystas på ett hantverksmässigt och småskaligt sätt. Gediget hantverk med hög kvalitet. Entreprenörsanda. Flera utmärkelser: ostfestivalen 2018 och SM i mathantverk 2017”.

Ossian Mathiasson

Ossian Mathiasson

ossian.mathiasson@dagenshultsfred.se

0703787116

Annons:

0 kommentarer

Lägg till ny kommentar

Kommentar *

Ditt namn*

Din e-post* (publiceras ej)

Annons: