Flera brister upptäckta i butik – "Inte längre säkra för konsumtion"

När Miljö- och byggnadsnämnden kontrollerade verksamheten upptäcktes tre avvikelser, som inte överensstämmer med lagstiftningen.

I sitt protokoll skriver livsmedelsinspektören att animaliska livsmedel, så som kycklingmortadella och vitost, passerat bäst-före-datum.

”Eftersom livsmedel med animaliskt ursprung är mer känsliga än andra anses de inte längre säkra för konsumtion och ska därför inte erbjudas till försäljning”, skriver inspektören.

Sammanlagt tre avvikelser 

Vid inspektionen upptäcktes också att smuts och ansamlingar samlats i kylarna, samt att olämpligt förpackningsmaterial var i kontakt med livsmedel. Närmare bestämt att wellpapp användes som underlag på hyllplanen.

”Material som används för inslagning och emballering får inte utgöra en källa till kontaminering”, står det i kontrollrapporten.

I övrigt konstateras att butiken var ren och i ok skick, inga spår av skadedjur noterades och att alla kontrollerade produkter hade den obligatoriska livsmedelsinformationen på svenska, för att ge några exempel.