Vi serverades först en god lunch, som bestod av matiga våfflor med Skagenröra eller stekt fläsk och till kaffet på maten fick ett läckert bakverk med italiensk touch. Därefter berättade ägarinnan Julia Lindhag om verksamheten på gården, som utöver restaurangverksamhet även omfattar odling av snittblommor och diverse bär för självplock, alltefter säsong.
Den här dagen fanns bl.a. tulpaner, tulpanlökar, dahliarötter samt diverse perenna trädgårdsväxter att köpa och många passade på att handla. Man ordnar också konferenser, bröllop, pizzaaftnar m.m. Företagets målsättning är att förena passionen för natur, med odling och hållbarhet.
Dagens reseledare Göran Pettersson tackade Julia med en blomma. Strax innan vi åkte hem berättade Julia för en del av oss att det spökar i det gamla boningshuset, det är en kvinna och en man, som oberoende av varandra allt ibland visar sitt gillande eller sitt ogillande till vad som försiggår på gården, kanske kan utnyttjas som en affärsidé?
Tack Göran för att du ordnade den fina utflykten till Mellingerum!
Vid datorn Gunborg