Väntan är över – nu får tapasrestaurangen servera alkohol

Det var strax före öppning i slutet av maj som Ramons Tapasbar nekades serveringstillstånd efter tre misslyckade försök med att klara kunskapskravet för att servera alkohol. 

Efter en sommar utan serveringstillstånd kom det efterlängtade beskedet i måndags. Ramons Tapasbar skriver i ett inlägg på sitt Instagramkonto att de har fått klartecken för att börja servera alkohol. 

– Det känns bra och det är en lättnad. Vin och öl går ihop med vårt tapaskoncept. Vi har köpt in öl och vin och baren är fixad. Det har varit en bra sommar och med tanke på att vi inte har fått servera alkohol har det gått riktigt bra, säger Ramon Tekbas.

"Gäller bara att satsa nu"

Ramon Tekbas berättar att många gäster har efterfrågat alkoholen i sommar. 

– Folk har ringt och frågat, det har varit många avbokningar på grund av att vi inte har fått servera alkohol. 

Vad hoppas du att serveringstillståndet ska leda till?

– Fler gäster under vintern, det är det vi siktar på. Vi har fått bra feedback på maten och ska fortsätta och göra det ännu bättre. Det gäller bara att satsa nu. Det är första vintern här så vi får se hur det går. Som det är nu har vi öppet alla dagar i veckan, säger Tekbas.