Sarah och hennes man Christian Schenk har gjort en uppseendeväckande resa i Fågelfors, där ett garage, förråd och källare i parets bostad byggdes om till bageri med butik.
– Jag öppnade Sarahs Vedugnsbageri i november 2023. Idag har vi många kunder som kommer till oss och långväga som vi skickar bröd till, berättar Sarah Dams.
”Ser inte det som en bra framtid”
Högsby kommuns beslut att stänga skolan i Fågelfors till sommaren fick paret att ta beslutet att stänga bageriet och flytta från orten, vilket Oskarshamns-Tidningen var först med.
– Sonen ska börja förskoleklass till hösten. De stänger även skolan i Fagerhult, så då finns bara alternativet att skicka honom till Fröviskolan i Högsby. Det vill vi inte, berättar Sarah Dams och fortsätter:
– Det är 13 kilometer dit, han är väldigt självständig så han skulle klara det. Men den skolan vill vi inte ha honom på, vi ser inte det som en bra framtid för honom.
Valet föll på Målilla
Sarah och Christian har landat i att flytta till Målilla och starta upp vedugnsbageriet där istället.
– Vi vill inte allt för långt ifrån våra nuvarande kunder och utifrån de alternativ som fanns, efter att även ha tittade på Uppvidinge kommun, tyckte vi att Hultsfreds kommun gör bra ifrån sig. Vi har vänner som bor där, som också driver eget och det verkar som om de får mycket hjälp om de behöver. Det känns som en bra kommun som gör något för sina invånare och lyssnar, säger Sarah Dams.
Skolan också avgörande
Valet av skola blev avgörande för beslutet. Efter att Prolympia presenterat sin verksamhet i församlingshemmet en kväll i januari, fick de en bra, avgörande känsla.
– Några lärare och rektorn berättade om skolan och det lät riktigt bra. Om vi hade varit barn, då hade vi själva velat gå på den skolan, så vi tänkte ”den eller ingen”. Lärarna i sig gjorde ett väldigt bra intryck och rektorn har jobbat där sedan skolan startade 2010, det talar för sig själv. Men kollar man hemsidan verkar det också som att de ser barnen. Inte som en stor klass i sig, utan varje elev som en enskild person. De tar verkligen hänsyn till behoven, känns det som.
Hittat drömhuset
Familjen har hittat huset de vill ha. De har lagt ut sitt i Fågelfors till försäljning, haft första visningen och hoppas på en snabb affär.
– Vi måste sälja vårt hus först, så vi kan köpa vårt drömhus i Målilla, det som verkligen passar oss.
Hon är hemlighetsfull med vilket hus det gäller och nöjer sig med att säga:
– Vi har ögonen på ett specifikt hus, hoppas det finns kvar när vi sålt vårt. Där kan vi bo och ha verksamhet i samma hus, så som vi har nu, det känns perfekt för oss. Bostadsmarknaden står lite stilla nu, men vi hoppas att vi har tur. Vi ser verkligen fram emot att flytta.
Vad har ni fått för reaktioner på att ni ska flytta?
– Jättemånga kommer och är jätteledsna, men de förstår oss, varför vi väljer att flytta. De ser inte heller så bra på Högsby kommun, som tappar tre invånare på skolbeslutet. Det är flera hus till salu, flera är barnfamiljer.
Kan det bli tal om att utöka med anställda när ni kommit på plats i Målilla?
– Inte än, men vi skulle behöva anställa. Det märkte vi i söndags, då hade vi väldigt mycket kunder som handlade bröd, kakor och pizza. Vi gör också en helt egen kebab med egna såser. Vi försöker sticka ut lite, så man inte infinner sig i ”den vanliga gröten”.
Har ni fått någon respons sedan flytten blev känd?
– Ja, vi har fått bra respons från folk som sagt att det behövs ett café.