En pizzeria i Hultsfreds kommun krävs på åtgärder av kommunens livsmedelsinspektör. Foto: Pixabay
En pizzeria i Hultsfreds kommun har fått beslut om föreläggande att åtgärda fyra brister i sin verksamhet.
Vid den ordinarie kontrollen i slutet av maj noterade Hultsfreds och Vimmerbys miljö- och byggnadsnämnd att taket i degrummet samt väggarna var i dåligt skick, att rengöringen i källaren var eftersatt och att skärbrädorna inte uppfyllde rätt krav.
När miljöinspektörerna var tillbaka för kontroll i slutet av september fanns bristerna kvar på pizzerian.
Inte förenat med något vite
Krav finns på att skärbrädorna ska vara i gott skick, att städning av degrum och källarförråd sker tillräckligt ofta, att det trasiga golvet i degrummet fixas och att hålet i väggen i degrummet åtgärdas så väggen blir slät och lätt att hålla ren.
Miljö- och byggnadsnämnden menar att det måste till ett föreläggande då avvikelserna är återkommande. Detta föreläggande är inte förenat med något vite.
Punkterna ska vara åtgärdade innan årsskiftet och beslutet om föreläggande upphör då verksamheten kan visa att bristerna är åtgärdade och följer livsmedelslagstiftningen.