HP och Marie Garpenklint är tillbaka med verksamhet på Storgatan igen. Sedan i maj är de nya ägare av fastigheten där de drev butik fram till det inte var lönsamt längre.
– Vi hyrde här tidigare och drev butik fram till hösten 2022, då vi istället öppnade kiosken på andra sidan vägen där föreningen (Järnforsen Utveckling ekonomisk förening) öppnade en obemannad butik i september 2023, berättar HP Garpenklint när vi slagit oss ner i lokalen.
Verksamheten kommer växa
Det är varmt och pausen från att skruva ihop borden utanför är välbehövlig.
– Vi skruvar ihop två idag, det blir fler sedan. Det ser lite trevligt ut och det blir trevligt att kunna sitta här.
Första steget i nya satsningen på orten är ett kombinerat kafé, konditori och glassbar. Steg två får vänta till augusti-september någon gång, när renoveringen av köket är klar.
– Då öppnar vi servering och den 1 oktober är planen att öppna butik som ingår i Timekedjan med 120 butiker runt om i Sverige. Det är jag som kommer ha ansvaret för allt, med hjälp av vår dotter Erika när det behövs, säger Marie Garpenklint som har för avsikt att gå ner i tid inom vården. Det här har varit en dröm i många år.
Vad kommer säljas i butiken?
– Receptfria läkemedel, tobak och alkohol i form av folköl. Numera finns ju möjligheten att servera räkmacka och vin till och med, förutsatt att man har serveringstillstånd. Det kommer även finnas ett utbud av glutenfria bakprodukter, så är man snäll kan man till och med få recept för egen bakning, säger HP som är noga med att poängtera att det inte kommer att konkurrera med den obemannade butiken.
– Nej, absolut inte, vi är jätterädda om butiken och jag kämpade verkligen för att den skulle bli av. Den är oerhört viktig för orten, så de får ta hand om livsmedel och vi det andra, säger HP Garpenklint.
Bakar igen efter lång paus
Marie sköter själva verksamheten medan det är HP som svarar för bakningen av både bröd, bullar och kakor, varav fyra sorter är glutenfria, och dessutom glutenfria dessert- och smörgåstårtor.
– Det gjorde jag fram till för tre år sedan när jag tog en paus från allt, men nu har jag börjat baka igen. Det har varit uppskattat bland folk. Jag har ett minibageri hemma i Virserum där jag både bakar och gör smörgåsarna hit, säger HP, som tänker att allt ska göras här i Järnforsen framöver.
– På sikt har vi för avsikt att bo ovanpå, så vi slipper åka, och tanken är att jag ska både baka och göra smörgåsarna här.
Uppskattad nyhet
Nyheten på orten uppskattas. Det kommer en strid ström av kunder som gläds åt satsningen.
– Det här är efterlängtat, kanon och smidigt när man inte orkar göra smörgåsarna själv. Det händer ibland plus att det här är väldigt gott, säger Jonny Ingvarsson, som bor i Ädelfors och arbetar på Jernforsen Energy.
Kort senare kommer paret Axel och Martina Semler, bosatta på orten.
– Det är första gången vi är här. Vi har passerat och sett att det händer saker här, så vi tänkte köpa med oss varsin smörgås.
Vad tycker ni om satsningen?
– Det är roligt när det händer något på orten, så det här är uppskattat.