En livsmedelsverksamhet i Hultsfreds kommun får kritik av kommunens inspektörer.
Vid besöket hade lokalerna varit stängda ett tag och enligt ägarna hade en rengöring av köket gjorts innan det stängdes och inför öppning torkades alla ytor av.
I samband med träffen konstaterades det att rengöringen inte gjorts så grundligt som det kan behövas och inspektörerna pekade bland annat på kaffefläckar på golvet, vilket indikerar att golvet inte ens torkats. Fläckar fanns det på luckor och lister och på undersidan av diskbänkens överskåp fanns massa kladd.
Kladd även för två år sedan
Inspektörerna skriver att rengöring på just det stället påpekades även i samband med en inspektion två år tidigare.
Lokalerna bedöms i övrigt fungera bra för den verksamhet som sker och en bra separering av olika typer av varor sker.
Inspektionen genomfördes av livsmedelsinspektörerna i slutet av mars i form av en föranmäld inspektion och miljö- och byggnadsförvaltningen följer alltid upp avvikelser för att se till att lagarna följs och anmärkningen är avhjälpt.